Schlanker, aber ausdrucksvoller Duft nach kandierten Zitrusfrüchten, weißen Mandeln und Kamillenblüten, sowie diskreter nussiger Anflug nach Marzipan. Charaktervoll mit reifer Frucht im Geschmack und typisch südlicher Würze und Anklängen von Akazienhonig. Angenehm pikantes Aroma von getrockneten gelben Äpfeln im Nachhall.
Die Suche nach dem perfekten Weißwein für Doppio Passo hat sein Ende auf Sizilien gefunden. Hier dienen ausgewählte Parzellen als Herkunft für den Doppio Passo. Seinen Geschmack verdankt der Grillo Doppio Passo einem besonderen Verfahren. Der junge Wein aus reifen Grillo-Trauben wird in einem zweiten Schritt mit kleinen Anteilen von Chardonnay und Catarratto verfeinert. Doppio Passo Grillo besticht durch eine ausgewogene Frucht, gepaart mit dem richtigen Maß an wenig Säure und einem vollmundigen Abgang.
Gattung: Weißwein
Speiseempfehlung: Passt zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel, zu Antipasti, Salaten oder Gemüse
Temperaturempfehlung: 8-10°C
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75 Liter
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