Thomy Les Sauce Hollandaise 250 ml, 12er Pack
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Produktbeschreibung
Die klassische Sauce Hollandaise – cremiger Genuss für viele Gelegenheiten
Die Sauce Hollandaise von Thomy ist die perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten. Mit ihrer cremigen Textur und dem unverwechselbaren, leicht zitronigen Geschmack gibt sie Spargel, Fisch, Kartoffeln und Gemüse diesen besonderen letzten Schliff. Ein echter Klassiker, der seit Generationen immer wieder begeistert.
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Das zeichnet die Sauce Hollandaise aus:
- Cremiger Geschmack: Reichhaltig, mild und vollmundig – die ideale Ergänzung zu herzhaften Gerichten.
- Vielseitig verwendbar: Ob zu Spargel, Fisch, Fleisch, Kartoffeln oder Gemüse – die Sauce Hollandaise passt einfach perfekt.
- Perfekt für jeden Anlass: Sowohl für schnelle, leckere Mahlzeiten als auch zum nächsten Festessen – Sauce Hollandaise auf Vorrat kann nie schaden.
Was macht die Sauce Hollandaise so besonders?
Die perfekte Harmonie von Butter, Eigelb und Zitronensaft sorgt für den einzigartigen, cremigen Geschmack der Hollandaise Sauce. Ob zu Spargel, Fisch, Kartoffeln oder Gemüse – sie veredelt jedes Gericht mit einer milden, cremigen Note.
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Sauce Hollandaise selber machen – So geht’s in 20 Min
Du möchtest deine Sauce Hollandaise selber machen? Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld zauberst du im Handumdrehen eine frische, cremige Sauce Hollandaise – unwiderstehlich lecker!
Zutaten:
- 125 g Butter
- 2 Eigelb
- 2 EL Wasser
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1 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
So geht das Sauce Hollandaise Rezept:
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Butter schmelzen: Die Butter bei niedriger Hitze in einem Topf schmelzen, bis sie flüssig wird.
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Eigelb aufschlagen: In einer hitzebeständigen Schüssel die Eigelbe mit Zitronensaft, Wasser und einer Prise Salz verrühren und die Schüssel in ein heißes Wasserbad stellen.
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Cremig rühren: Die Eigelbmischung mit einem Schneebesen kräftig schlagen, bis sie dick und schön cremig wird.
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Butter einrühren: Sobald die Eigelbmischung die gewünschte Konsistenz erreicht hat, die Schüssel aus dem Wasserbad nehmen. Nun die flüssige Butter langsam und in kleinen Mengen unter ständigem Rühren zugeben.
- Würzen und servieren: Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
Tipp: Die Hollandaise Sauce lässt sich auch wunderbar im Thermomix zubereiten.
Probiere die Thomy Sauce Hollandaise online bei Netto
Keine Zeit zum Selbermachen? Im Netto Online-Shop findest du die klassische Thomy Sauce Hollandaise und die fettärmere Variante Thomy Les Sauce Hollandaise Légère. Beide sind perfekt für Spargel, Fisch, Fleisch oder Gemüse – schnell, lecker und immer griffbereit.
Egal, ob klassische oder vegane Sauce Hollandaise – bei Netto findest du alles, was du brauchst, um deine Lieblingsgerichte zu verfeinern. Stöbere durch alle Thomy-Produkte im Shop und entdecke hochwertige Basics wie Sonnenblumenöl, Senf und Mayonnaise für deine Küche!
FAQ – Häufige Fragen zur Sauce Hollandaise
Was kann man mit Sauce Hollandaise essen?
Sauce Hollandaise ist der perfekte Begleiter zu Spargel, Fleisch und Fisch, Kartoffeln oder auch Gemüsegerichten. Sie verleiht herzhaften Speisen eine cremige und leicht würzige Note.
Kann man während der Schwangerschaft Sauce Hollandaise essen?
Selbstgemachte Sauce Hollandaise enthält rohes Eigelb, weshalb sie während der Schwangerschaft vermieden werden sollte. Industriell hergestellte Varianten wie die Thomy Sauce Hollandaise sind pasteurisiert und unbedenklich.
Kann man Sauce Hollandaise wieder aufwärmen?
Ja, du kannst Sauce Hollandaise wieder aufwärmen, jedoch sollte dies schonend geschehen, um die cremige Konsistenz zu bewahren. Ideal ist ein Wasserbad oder die niedrigste Stufe auf dem Herd.
Warum heißt es Sauce Hollandaise?
Der Name „Hollandaise“ kommt aus dem Französischen und bedeutet „aus Holland“. Ursprünglich wurde die Sauce als Begleiter für Fischgerichte in den Niederlanden verwendet und hat sich in der französischen Küche etabliert.
Artikel gehört zur Kategorie: Fertiggerichte
Kennzeichnung
Bezeichnung Lebensmittel: Sauce Hollandaise
Zutatenverzeichnis: Zutaten: Wasser, 20 % Sonnenblumenöl, 5,1% EIGELB, modifizierte Stärke, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Weißweinessig, Zwiebeln, Aromen (mit EI, MILCH, SENFÖL), Hefeextrakt, Verdickungsmittel Xanthan.
Enthaltene Allergene: Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse Schwefeldioxid und Sulphite, als SO2 angegeben Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Nestlé Deutschland AG Industriestraße 42-44, 41460 Neuss
Ernährungsweise: Vegetarisch
Alkohol eingesetzt: Nein
Nährwertangaben
Nährwertangaben | je 100 ml (unzubereitet) | je Portion (unzubereitet) (100,0ml) | GDA (%) |
Brennwert in kJ | 893,0 | 893,0 | 11 |
Brennwert in kcal | 216,0 | 216,0 | 11 |
Fett in g | 21,6 | 21,6 | 31 |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | 2,4 | 2,4 | 12 |
Kohlenhydrate in g | 4,3 | 4,3 | 2 |
Kohlenhydrate, davon Zucker in g | 1,9 | 1,9 | 2 |
Ballaststoffe in g | 0,2 | 0,2 | |
Eiweiß in g | 0,9 | 0,9 | 2 |
Salz in g | 1,3 | 1,3 | 22 |
Vitamin / Mineral
Vitamin / Mineral | je 100 ml (unzubereitet) | je Portion (unzubereitet) (100,0ml) |
Zubehör
Zubehör
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